Mes recettes de cuisine
Les recettes que vous trouverez ci-dessous ne sont pas que des recettes de la région Nord-Pas-de -Calais. Vous ne trouverez pas la façon de cuire les os ni même de les accommoder mais ce sont toutes des recettes que mes maîtres ont essayées, voire même modifiées puis goûtées et qui leur ont donné entière satisfaction... Bon appétit !!!
- Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne